De liefde van Jaap voor deze prachtige streek is al lang geleden begonnen. Als tiener begon hij al met werken in de horeca op een camping in Argeles en hij besloot de nodige koks- en ondernemerdiploma's te behalen om zijn eigen restaurant te beginnen. Deze kans kreeg hij eerder dan verwacht en zo runde hij jarenlang een restaurant in Argeles sur mer tijdens de warme zomermaanden. In de winterperiode deed hij ervaring op in verschillende landen als Nederland, Engeland, Ierland en Zwitserland. Ongeveer 25 jaar geleden besloten wij samen de stap te wagen en een bar/restaurant te runnen in Racou. Dit bleek een hele goede stap te zijn. We blijken een heel goed team te zijn en vullen elkaar perfect aan. Jaap die het heerlijk vindt om in de keuken de lekkerste gerechten te bereiden en het liefst lekker bezig is met zijn handen. Corine die graag onder de mensen is, tijd maakt voor een praatje en als gastvrouw helemaal op haar plaats is. Het restaurant werd een groot succes.  In 2006 werd onze zoon Bram geboren en werd ons leven steeds drukker en drukker. Zeker toen er nog een transportonderneming door Jaap werd opgezet en ook in de wintermaanden hard moest worden gewerkt. De tijd om als gezin van deze prachtige omgeving  te kunnen genieten werd steeds minder. Dus begonnen we na te denken om ons leven in Frankrijk een andere wending te geven en onze dromen waar te maken. Een plek waar we als gezin de tijd hebben om samen met andere mensen te genieten en het de gasten naar de zin te maken........

In 2018 werd onze droom werkelijkheid. We vonden een heerlijke woning en we toverden

Villa Côte Vermeille om tot een prachtige Bed & Breakfast. Dit paradijsje nabij Racou en Collioure willen wij graag met jullie delen.

Wij kijken er naar uit om u te mogen verwelkomen

A bientôt.

Corine, Jaap & Bram